(Remote) Restaurant Manager

Lingkungan Adi Kitchen · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Lingkungan Adi Kitchen, sebuah restoran yang berfokus pada makanan sehat dan organik, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional harian restoran, termasuk layanan pelanggan, staf, dan kualitas makanan. Anda akan bekerja secara remote dari Ubud, dengan kemungkinan untuk berkunjung ke lokasi secara berkala.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk layanan pelanggan, staf, dan kualitas makanan.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan efisiensi operasional.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan ketersediaan bahan makanan segar dan berkualitas.,Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pengembangan profesional.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.,Mengawasi keamanan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar industri.,Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran dan laporan keuangan bulanan.,Mengikuti tren makanan dan industri untuk meningkatkan menu dan layanan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di restoran yang serupa.,Paham dengan baik tentang praktik manajemen restoran dan operasional harian.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.,Pengalaman dalam mengelola staf dan memberikan umpan balik konstruktif.,Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran dan membuat anggaran.,Pengalaman dalam mengelola inventarisasi stok dan pemasok.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKomunikasi efektifKemampuan analitisKemampuan kepemimpinanKemampuan manajemen stafKemampuan manajemen keuanganKemampuan manajemen inventarisasi stokKemampuan manajemen pemasok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait